O moinho gourmet é indicado para cafeterias, boutiques de café, empórios e supermercados, está disponível nas versões de 15 e 60kg/h.

Confeccionado em aço carbono (nas cores: preto, branco, vermelho, amarelo e azul) com acabamento em aço inox.

Utiliza discos especiais em aço carbono o que permite ter regulagem de granulometria para moagem fina ou grossa.

O abastecimento é feito e uma moega superior e além disso possui uma bica de saída do café moído em aço inox para embalagens formatadas.