O Software Mais Completo do Mercado

Operação totalmente independente — dispensa o uso de computador.

Desenvolvido especialmente para torra de cafés especiais, o sistema é ideal para cafeterias, microtorrefações e pequenos torradores, oferecendo controle total, precisão e alta eficiência durante todo o processo de torra.

Principais Recursos

Controle e Automação

• Sistema de pré-aquecimento automático com tempo programável, garantindo estabilidade térmica antes da carga.

• Integração direta com Cropster e Artisan pelo painel, operando em paralelo com a IHM.

• Criação, edição e controle ilimitado de receitas de torra.

• Reprodução automática de curvas de torra por tempo ou temperatura do grão, permitindo padronização e consistência.

Monitoramento e Análise

• Dashboard interativo com gráficos e indicadores avançados para acompanhamento da torra.

• Relatórios completos da torra em PDF, incluindo:

  • Operador

  • Tipo de café

  • Peneira

  • Receita utilizada

• Marcação de marcos do processo, como:

  • Fim de seca

  • First crack

Padronização e Migração

• Importação de curvas e receitas de outros torradores Carmomaq via Artisan, facilitando a migração e padronização dos perfis de torra.

Manutenção Inteligente

• Tela dedicada de manutenção preventiva, com:

  • Instruções de rotina

  • Orientações técnicas

  • Sistema de alertas e alarmes

Eficiência e Desempenho

• Estabilidade térmica superior, garantindo resultados consistentes em todas as torras.

• Menor consumo de gás do mercado, proporcionando maior eficiência energética.

• Alta repetibilidade das receitas, dispensando correções durante o processo de torra.

✔ Precisão
✔ Autonomia operacional
✔ Controle absoluto da torra